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quinta-feira, 8 de maio de 2014

BOLO DE FUBÁ COM IOGURTE

Bom dia
Um delicioso bolo de fubá.
1 1/2 xic (chá) açucar
3 ovos
1/2 xic (chá) óleo
200g de iogurte natural
1 1/2 xic (chá) fubá
1 xic (chá) trigo
1 col (chá) erva doce
1 col (café) sal
1 col (sopa) fermento em pó.
Na batedeira, bata os ovos até formar uma espuma, acrescente o açucar e bata mais um pouco.
Coloque o óleo  e o iogurte.
acrescente o restante e bata mais um pouco.
Coloque numa forma redonda de pudim.
Assar +/- uns 40 min.
Retirar o bolo da forma ainda quente.
Isso faz  com que fique uma casquinha crocante por fora.

um bom dia...
um bom restante de semana.

um abraço

Téia


quinta-feira, 1 de maio de 2014

LINGUIÇA DE FRANGO COM BATATA NA FRIGIDEIRA

Bom dia/boa tarde.
E é o que tem pro feriado.
Bem rápido.
Do meu jeito.

Frite a linguiça no óleo.
E ja coloque a batata pra cozinhar em água e um pouco de sal. (deixe al'dente)
Quando fritar, retire o óleo e coloque as batatas com um pokinho de água pra soltar o "pegadinho" da fritura da linguiça. Deixe só mais uns minutinhos e mexa bem devagar pra misturar. Acrescente cebolinha e outros temperos a gosto.



Depois disso...
Arrume o prato a seu gosto.
O meu foi assim.
Arroz branco com salada de tomate.


Bom apetite.

Bom feriado e até a próxima.

Um abraço 

Téia