Plena segunda feira, eu em casa sem nada pra fazer, bateu akela vontade de comer um biscoitinho...
E nada mais fácil que essa receitinha.
Já tinha feito esse biscoitinho antes, mas sem goiabada.
Mas assim ficou muito melhor, adorei.
1 copo (tipo requeijão) de nata, 1 ovo, 1 xic (chá) açucar, 1 colher (sopa) fermento em pó.
Misture tudo mto bem.
Acrescente 1 pitada de sal, 100 gr de coco ralado em flocos, e vá acrescentando a maizena, mais ou menos 400 gr.
Amasse bem até desgrudar das mãos.
Faça bolinhas e coloque numa forma sem untar, amasse um pouquinho com o garfo.
Coloque pedacinhos de goiabada em cima.
Leve ao forno médio mais ou menos 20 mim.
Ou até ficarem douradinhos.
Um abraço à todos e até a próxima.
Téia
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Olá gente....
Legal ter você aqui.
Deixe um recadinho bem animador porque não sou uma boa cozinheira, por isso cuidado com o que vai dizer.rsrsrsrsrs