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segunda-feira, 21 de maio de 2012

WAFFLER

Oi... Boa noite Hoje vim mostrar mais um brinquedinho da minha cozinha. A maquina de waffler. OOOOWWWWWW trem bão d++ da conta... Esse primeiro fiz doce. Imagine akele lanchinho qdo vc ja está pra dormir... Com um chocolate quente levado na cama... hummm nossa, é delicia demais.


Gosto dele até sem nada, ele bem sequinho.
Mas vai muito bem com goiabada ou chocolate derretido.

Vamos a receita da massa que é muito fácil.
bata no liquidificador
3 ovos
1/2 xic de óleo
3 xic de leite
Bata isso uns 3 min e acrescente...
3 xic de trigo
2 col (sopa) maisena
1/2 xic de açucar
1 col (café) SAL
1 col (café) baunilha
1 col (sopa) fermento em pó
3 col (sopa) de margarina derretida,  qdo ja estiver bem batido.
Se quiser um pokinho mais doce... coloque umas gotinhas de adoçante

Agora é só colocar essa massa na máquina ja quente. Quantidade... mais ou menos uma concha pequena.
Feche e deixe uns 3 a 4 minutos, ou até ficarem douradinhos.

Aí é só escolher  o doce que mais lhe agrada...
Goiabada derretida...
Leite condensado...
Doce de leite..
Chocolate derretido...
Mel...
E o que mais sua imaginação achar..

Tem mais receitinhas por aí...
Aguardem.

Um abraço pra todos que por aki passarem.

Téia






sexta-feira, 18 de maio de 2012

QUEBRA QUEIXO

Boa noite gentem... Um docinho pro final de semana. E uma dúvida... No frio a gente come mais doce?? Num sei vcs, mas a pessoas aki adora estar biliscando um docinho nos dias mais frios.
Bom vamos lá...
Com coco sobrando bem ali na casa do meu irmão, resolvi fazer esse doce que eu adoro, mas que só encontro  de vez em quando nas festas por aí.
Quebra queixo...
1- Ingredientes
1 ou mais coco ralado com alguns pedaços maiores (medido num potinho de margarina de 250g)
1 potinho do mesmo de açucar
1 1/2 potinhos do mesmo de agua
1 ou dois limões

2- Coloque a agua, o açuçar e o limão numa panela e deixe ferver  até ficar amarelinha a agua. (+/- umas 2 horas)
3- Coloque o coco
4- Deixe ferver e mexa de vez em qdo.


5- Continue mexendo e deixe ficar bem marronzinho
6- Depois que tiver bem escurinho coloque meio copo de agua fria.
7- Ferva mais um pouco. Ele vai ficar bem molinho mesmo. Depois endurece qdo esfriar.
8- Desligue e coloque numa forma e deixe esfriar bem.
Mantenha fora da geladeira.

Obs. Pode deixar mais pedaços do coco. Fica muito bom.
Prontinho...
Agora é só sentar e deliciar-se com essa maravilha.

Desejo um final de semana agradável e bem docinho para todos.

Um abraço e até a próxima.